agava オーガニック&天然 食用色素 6色×8g


オーガニックで天然の食用色素です。赤、オレンジ、黄色、緑、青、紫の6色入り。

生クリームやアイシング、ドリンクの色付けはもちろん、小麦粉ねんどを作ったり、イースターのゆで卵の色付けにも使えます!

クッキーやケーキの生地などは加熱によって色が抜けてしまいますので、常温または冷たいままのものに使用するのに適しています。

赤 (赤ビーツ)、赤橙(ローズヒップ)、青(スピルリナという藻類)、黄(ターメリック)
これらの素材から6色が作られています。

マルトデキストリンについて
主原料のマルトデキストリンは、天然色素を粉末化するための補助材料として使用されています。法的には本製品中では「食品」として扱われますが、自然界にはそのままの形では存在しない加工物であるため、「添加物」と捉える方もいらっしゃいます。一般的な使用量においては、安全性が確認されています。でんぷん由来の炭水化物であり、本製品ではすべてオーガニックの植物から得られた原料を使用しています。

※パッケージの中には、それぞれの色が小袋に入っていますが、全てドイツ語で色の名前の記載があるだけです。判別できるように、3枚目の画像で説明していますので、拡大してご覧くださいませ。

※使い方は、このページの下の方(原材料の下)をご覧ください。4枚目の画像でもご覧いただけます。

¥1,860

説明

原材料
マルトデキストリン*、粉末食用色素(赤ビーツ*、ローズヒップ*、スピルリナ*、ターメリック*)、アロールート粉*

*原材料は管理された有機栽培によるものです。

食品添加物
※主原料のマルトデキストリンは、天然色素を粉末化するための補助材料として使用されています。法的には本製品中では「食品」として扱われますが、自然界にはそのままの形では存在しない加工物であるため、「添加物」と捉える方もいらっしゃいます。一般的な使用量においては、安全性が確認されています。でんぷん由来の炭水化物であり、本製品ではすべてオーガニックの植物から得られた原料を使用しています。

栄養成分(100g当たり)
エネルギー 229kcal
脂質 <0.5g (内 飽和脂肪酸 <0.1g)
炭水化物 57g (内 糖類 3.8g)
食物繊維 <0.5g
タンパク質 <0.5g
食塩相当量 0.14g*
*「食塩相当量」は、原材料に自然に含まれるナトリウムに基づいて算出しています。

賞味期限
パッケージ箱底面に、MHD 日.月.年(西暦)の順に記載されています。

涼しく湿気の少ない場所で保管してください。

使い方
♢この食用色素は、アイシングやフォンダン、生クリームやドリンクなどに入れて色付けできます。
♢色の粉を好きな濃さになるまで入れ、混ぜたりこねたりするだけ!
♢液体に入れる場合は、ダマにならないよう、少量の水で溶いてから加えるのがおすすめです。
♢クッキーやケーキなどの焼き上げる生地は、高温でほとんど色が抜けてしまいます。加熱しない用途が適しています。

認証マーク
EUのオーガニック認証マーク

※ パッケージは変更になる可能性があります。

追加情報

重さ 68 g
サイズ 8.5 × 3.5 × 12 cm
ブランド

添加物の有無

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